很多人爱好紫薯不仅仅是爱好它的喷鼻甜和它的瘦身功能，还因为紫薯比其他薯类多了最年夜的优势：不仅因为它有着薯类的养分和厚味，还因为它拥有入神人的紫色及紫色带给年夜家的健康功能。咱们先抛开紫色不说单单是薯类好处就一年夜堆，比如它的高钾低纳，可降低血压;既含有主食所拥有的养分又含有蔬菜所含有的维生素C，可加强免疫力;富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病;柔嫩丰富的炊事纤维，赞助缓解便秘，减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者帮助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增长了一道亮点，拥有迷人的紫色，它可是有名的超等抗氧化物质花青素，并且对于天天对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。
紫薯粥的功能
紫薯含有丰富的蛋白质、纤维素以及人体所须要的养分素，而用紫薯来煮的紫薯粥的功能也有很多，如今我们来看一下紫薯粥的具体功能：
1、紫薯含有丰富的蛋白质，同时包含8种氨基酸，易被人体消化和接收。
2、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的养分素。
3、紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改良肠胃功能，防止肠胃道疾病的产生。
4、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等，克制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的决裂与发展，预防胃癌、肝癌等疾病的产生。
对于年夜家如斯爱好，小编总结了3个紫薯粥的做法。
紫薯粥为什么是蓝色的?
紫薯的食用价值很高，也因为物美价廉，所以成为我们厨房常备的食物之一。紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改良肠胃功能，防止肠胃道疾病的产生，所以一些消化不良的人都邑煮紫薯来改良肠胃，可是紫薯煮出来的粥是蓝色的。这是正常情况吗?
其实，紫薯粥煮出来的色彩是蓝色这是属于正常情况，因为紫薯里面含有丰富的花青素，这是一种水溶性的色素，而花青素碰到酸碱就会改变色彩，碰到碱性会呈偏蓝绿色碰到酸性则会呈红色，，这是一种正常现象，可以宁神食用。
办法一、紫薯桂花粥：
选择一个紫薯，紫米，网上怎么赚钱是一件很美好很轻松的事情,许多朋友都梦想在网上挣钱,希望找到那种网上兼职日结工资的项目，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水年夜火煮开加年夜米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
这款粥看起来就异常讨人爱好，有紫薯的甘甜，糖桂花的幽喷鼻，很是进口。不仅可以美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，最合适这个季候食用了，暖暖的，甜甜的。须要留意的是，紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓厚的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得损掉很多这最重要的成分花青素。
办法二、银耳紫薯粥：
银耳和紫薯的搭配可以说是绝配，秋天的凌晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤切实其实是异常美的工作，是以银耳紫薯粥也受到很多粉丝的追捧。
原料：年夜米半小碗;银耳4，5朵;紫薯(小个头的)2个，蜂蜜 步调与做法：1、将紫薯洗净，去皮切成1公分见方的小粒。2、用温水泡发银耳，然后去蒂并撕成小块的银耳。3、锅中放水，将淘洗好的米放入个中，年夜火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳，再烧开后转小火。4、小火约40分钟后稠度合乎你的须要的时刻，调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中，必定要用勺子多次操底)。
养分特点：这道粥参加了紫薯和银耳，不仅具有滋阴润燥的功能，并且，紫薯的参加，让粥的光彩加倍充斥食欲，并且，具有润肠通便和降压的功能。比拟于白米饭，这顿早餐异常养分，搭配也很合理。银耳和紫薯富含碳水化合物，吃下去，饱腹感很强，但热量却很低。
办法三、紫薯燕麦粥
材料：米1/2杯，赚钱的软件是网络赚钱最快的平台,可以通过推广软件、玩游戏、挂机赚钱、分享文章、签到等方式获得财富，紫薯一根，燕麦4汤匙 盐少许，糖少许
步调：
1、 备好材料
2、 米下锅加水煲粥，直接按煲粥的键在烧开的过程会比较慢，我都是先按“蒸煮”键把粥烧开再转回“煲粥”键慢慢煮(若再讲究一点，可以提前把米泡20分钟阁下，煮的时刻更轻易稀烂)。
3、 紫薯去皮，切小块，泡在清水里备用。
4、 待粥煮了20分钟阁下的时刻参加紫薯以及泡红薯的水，穷人怎么赚钱才能成为有钱人啊/怎么才能发财致富,想变成有钱人发财致富,告别贫穷,大家必须记住几个原则:务必有持续性的收入，一路熬煮至紫薯软烂，泡紫薯的水不要倒掉落，紫薯有些养分素已经溶于水，可以一路煲粥。
5、 参加燕麦，略煮一下至燕麦变软，调入少许的盐和糖至合适本身的口味即可装碗食用(盐与糖纯粹为口感而加，寻求瘦身的童鞋两样都可以省略)。