含糖多的怕被虫蛀。中药以动物类、动物类为主，重要含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等，这些成分都是仓虫成长、滋生所需的养分物资。所以，粉性足、肉质及糖大、质地蓬松的中药易被虫蛀，如山药、莲子、当归、苦杏仁、肉苁蓉等。而质地坚挺的药物，如三七、郁金等则不易虫蛀。
中药材经虫蛀后，有的构成孔洞发生蛀粉，有的甚至被完整蛀成粉状。如金银花、菊花虫蛀后全部花瓣散落土鳖虫的皮、肉、内脏被蛀空后，残留的局部因受虫体及其排泄物的传染会霉烂，发生异味或变色。
含油多的怕受潮。药材在受潮、变色、变质后，表面出现油样物质的变更，被称为走油。含有脂肪油、挥发油或糖类等成分的药材，如苦杏仁、当归、肉桂等易产生走油现象。
检讨药材是否走油，可从以下多少点入手：嗅气息，肉豆蔻、胡桃仁走油易产生浓郁的蛤气息，桑葚则有糖样气味看色泽，主要看药材的色泽、油质、脆裂及黏连水平。当归、独活等走油时，药材名义会浮现油样物质，麦冬、天冬走油时会黏连成块摸质地，若药材手摸有黏腻感，阐明已经走油。
经由加工的看是否发霉。对药材加工时，很难处置清洁，轻易附着霉菌孢子。在合适的温度和湿度影响下，孢子萌生菌丝会导致药物霉变。常见的易发霉的中药饮片有天冬、瓜蒌、红花、地龙等。
个别情形下，掏出药材后应即时封存好，尽可能减少药材四处的空气流动。发明药材有霉变景象，水平较轻时，应除去菌丝再应用。可用软毛刷或抹布沾开水擦拭药材，能沾水的药材也可直接用水洗，不便洗擦的，可混米糠簸动撞去菌丝。
如何来保留中药材才干延伸保质期呢下面多少种办法你不妨一试：
埋藏储存：可用陶瓷坛子等作为容器，同时，在里面放入填埋物。石灰埋藏法实用于易变色、虫蛀、发霉的药材，如黄芪、三七、天麻、红花、冬虫夏草等而用花椒、大蒜埋藏可应用其挥发物资的作用，到达防虫蛀的目标，实用于有腥味的动物类药材，如蛤蚧、鹿茸等谷、麦糠埋藏多用于胶类、根类药材，如阿胶、龟板胶、鹿角胶、人参、党参等。无论哪种填埋物，都须要用双层净纸将药材包好置于容器内，同时将填埋物下填上埋，密封，使之与空气隔断，防潮、防蛀，并置于阴凉干燥处。
洒点酒精：含糖量高、不易干燥的药材，如枸杞子、桂圆肉、当归、地黄、藏红花等，能够将少量酒精直接喷洒在药材上跟容器内，而后密封容器口即可。但对酒精过敏者不宜用此方式。
烘炒：引起虫蛀的重要是药材原有残存的虫卵，高温下烘炒能有效杀灭虫卵。当药材发明虫蛀，内部损坏已经较重大，倡议不要再食用。如掰断药材后察看到虫蛀不严峻，除虫后应尽快应用。
在这里要提示大家，假如药物产生严峻的霉变、走油等景象，不应持续服用。未明显霉变的跟虫蛀稍微的药材，经蒸煮后，才可服用。一旦患者误服了变质的中药呈现呕吐、腹泻、头晕等症状要立刻就诊，以防中毒。
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