原标题:公务消费锐减“便宜”了百姓风清气正
过双节
羊城晚报讯 记者孙晶、黄璨报道:“三公”消费对高档餐饮业的影响非常明显。“往年单位一订就是十桌八桌的中秋聚餐,今年一单都没有。”广州一家大型连锁餐饮企业负责人18日向记者透露,整个行业的高端中秋公务消费全面萎缩,取而代之的是老百姓的节日消费开始走俏。
记者昨致电广州多家高端餐饮企业,发现不少餐饮依然接受中秋节的订位。一些高档餐饮企业的节日预订并没有饱和,“目前有位”、“有位”,南海渔村、空中一号、天极品、跑马场的金南香等餐饮店都表示中秋期间可以订位。而一些大众餐饮业中秋预订却已订满。
记者又从广州各大高端酒店了解到,不少酒店一边号称“基本订满”,一边又称“若确定订位,再开一到两张大桌不成问题”,一些高档酒店预订中秋节当晚20人的餐位仍有空位。广州中心皇冠假日酒店百粤楼工作人员向记者表示还有包房可供预订,花园酒店荔湾厅虽第一台已全部订满,但若有需要餐厅可另开一台,但须提前到餐厅前台选菜交押金。东方宾馆则推出亲民中秋团餐,最低报价约700元,还送月饼和水果。
据广州市餐饮行业商会相关负责人透露,“厉行节约”之风令广州市内高端餐饮营业额下降了三成左右,中秋节期间的更下滑超过四成。有业内人士称,珠江新城商圈内今年4月开始已经有近十家高端餐厅转让,“珠江新城内80%的高档餐厅亏本经营”。
“往年中秋很难在高档餐饮酒店订到位,没想到今年各家都基本可以订到位。”市民黄小姐开心地告诉记者:“中秋的全家宴席突然多了很多餐饮店选择,这对老百姓来说是好事啊。”
据餐饮酒店业人士介绍,今年餐厅预订以家庭消费群体为主,单位聚餐消费只占少数,价位也趋向亲民。
另外,公务消费比较集中的会议消费也在迅速萎缩。记者昨日了解,各大酒店宴会厅在中秋国庆期间的预订也一改往年提前半年都已订满的局面,提前1-2周预订即可。羊城晚报记者致电广州长隆酒店尝试预订9月底可容纳400-500人的会场时,工作人员称目前仍有多个会场可供选择,还提供8折优惠。而文化东方、中国大酒店等大宴会厅虽已预订,但9月底仍有小型宴会厅可供预订。
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